金早無花果

 

《金早》無花果，別名B1011、中農矮生。此品種樹勢中庸，最耐陰，最耐弱光，很適合在陽台種植，其分枝角度大，結果緊湊，枝條舒展，葉片深裂，樹體通風透光非常的豐產。果實為倒卵圓形屬於大果品種，果皮是金黃色且有光澤，因成熟期比其它品種早5~10天，所以不宜過熟採摘。

金早的果目（指果實屁股有個小洞）比較大，果實切開後是中空的，果肉粉红色（有時顏色比較淡，偏淡黃色）。有此一說，在不同的季節，有些無花果品種的果肉顏色也可能因季節而出現差異，例如：夏天果肉偏黃，冬天果肉偏紅，都是有可能的，並非固定一成不變。